これとよくあう! 漬物レシピ集

漬物を使った料理

『おかずしょうが入り天津飯』

優しい味の天津飯に生姜がアクセントになり、ごはんが進みます!
材料 (1人前)
※下記は目安の分量です。

・ご飯 200g
・卵 2個
・カニカマ 3本
・おかずしょうが お好きなだけ
・ごま油 大さじ1
・青ネギ お好きなだけ
◎水 150ml
◎料理酒 小さじ2
◎醤油 小さじ1
◎鶏ガラスープの素 小さじ1
◎ごま油 小さじ1
◎塩コショウ 少々
◎片栗粉 大さじ1
おかずしょうが入り天津飯

料理に使う製品

≫おかずしょうが 100g
作り方
1
カニカマは手でほぐしておく。
2
鍋に◎の材料を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱する。かき混ぜながら煮立たせ、とろみがついたら火からおろす。
3
ボウルに卵を入れて溶き、①とおかずしょうがを加えて混ぜる。
4
フライパンにごま油をひき、③を流し入れてかき混ぜる 半熟状になったら火からおろす。
5
お皿にごはんを盛り、④を上にのせ、②をかける。お好みで青ネギのせて出来上がり♪

おかずしょうが【料理に使った商品】 おかずしょうが 100g

商品コンセプトは、「しょうがをたくさん食べてほしい。」
そんな思いから、生まれた商品です。
当社独自の製法で、細切りにしたしょうがを甘辛く漬け込み、昆布とごまを加えて、風味豊かに仕上げました。
サッと使える、便利で美味しい「おかずしょうが」です。

*業務用、市販用、各種取り揃えてあります。
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