漬物を使った料理
『おかずしょうが入り天津飯』
優しい味の天津飯に生姜がアクセントになり、ごはんが進みます!
(1人前)
※下記は目安の分量です。
| ・ご飯 |
200g |
| ・卵 |
2個 |
| ・カニカマ |
3本 |
| ・おかずしょうが |
お好きなだけ |
| ・ごま油 |
大さじ1 |
| ・青ネギ |
お好きなだけ |
| ◎水 |
150ml |
| ◎料理酒 |
小さじ2 |
| ◎醤油 |
小さじ1 |
| ◎鶏ガラスープの素 |
小さじ1 |
| ◎ごま油 |
小さじ1 |
| ◎塩コショウ |
少々 |
| ◎片栗粉 |
大さじ1 |
1 |
カニカマは手でほぐしておく。 |
2 |
鍋に◎の材料を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱する。かき混ぜながら煮立たせ、とろみがついたら火からおろす。 |
3 |
ボウルに卵を入れて溶き、①とおかずしょうがを加えて混ぜる。 |
4 |
フライパンにごま油をひき、③を流し入れてかき混ぜる 半熟状になったら火からおろす。 |
5 |
お皿にごはんを盛り、④を上にのせ、②をかける。お好みで青ネギのせて出来上がり♪ |
|
|

【料理に使った商品】
おかずしょうが 100g
商品コンセプトは、「しょうがをたくさん食べてほしい。」
そんな思いから、生まれた商品です。
当社独自の製法で、細切りにしたしょうがを甘辛く漬け込み、昆布とごまを加えて、風味豊かに仕上げました。
サッと使える、便利で美味しい「おかずしょうが」です。
*業務用、市販用、各種取り揃えてあります。
詳しくはこちらをご覧ください